Нещо лесно и бързо, без печене.
Открих тази рецепта в един блог на кулинарка от Малайзия и реших да опитам да го приготвя в адаптирана версия.
Съставките са малко, но качествени. Приготвянето отнема 30 минути.
ПРОДУКТИ:
300 гр. бисквити – аз използвах пакет „Закуска“ – 330 гр.
100 гр. масло
3/4 чаша накълцани лешници
крем сирене „Филаделфия“ – 1 опаковка
Маскарпоне – 300 гр.
„Нутела“ – 700 гр. – голям буркан
1/2 ч. ч. пудра захар
желатин – 1 опак.
Натрошаваме бисквитите в пасатора до трохи. Ако нямате пасатор – смелете през мелничка или натрошете, като ги затворите в плик. Разтопяваме маслото и добавяме към бисквитените трохи. Изсипваме сместа в тава с падащо дъно и пресоваме, до оформянето на блат. Пресоваме блата с ръка, лъжица, или най-удобно с дъното на чаша. След това оставяме в хладилника да стегне за час.
Миксираме крем сиренето с маскарпонето, пудрата захар и нутелата, до образуването на гъст крем. За тези, които държат на добавянето на желатин – тук е момента да се прибави към крема.
Изсипваме крема върху блата и оставяме в хладилника да стегне – поне 4 часа.
(Ние го извадихме след 2 часа, както личи от снимката, но нямаше кой да чака повече;)
За да не става на вълни, както в нашия случай, преди отделянето на ринга минете с шпатула през горния ръб, за да отделите крема от стените.
Накрая поръсваме с накълцани или наситнени с блендера лешници. В случай, че разполагате с повече лешници, накълцайте ги по-наедро.
Да Ви е сладко!
Emillybg 