ПИЛЕШКО С ЛАПАД И ОРИЗ

 

Като се усмихне слънцето и ме обхваща „зелената вълна“ ;-). Много обичам листните зеленчуци: коприва, лапад, спанак, рукола, киселец,  итн.

 

В чест на първа пролет ще приготвим и първото пролетно ястие със собствен лапад, лук и чесън (еха!)

Необходими продукти : 

• Пиле – варено
• лапад – 500 гр.
• ориз – 1,5 ч.ч.
• зелен лук – 1 връзка
• морков – 1 бр.
• чесън – 2 – 3 стръка зелен
• девесил – 1/2 пакет сух или връзка пресен.
• олио – 50 мл.
• сол – на вкус
• пилешки бульон – 3,5 чаши

Начин на приготвяне :

Задушаваме почистения и нарязан лапад в мазнината.

Добавяме нарязаните лук, чесън  и морков. Накрая изсипваме и измития и отцеден ориз, разбъркваме, докато се запържи и добавяме накрая и чаша бульон.

 

Прибавяме и подправките. Доливаме останалия бульон и прехвърляме в тава. Добавяме и месото и оставяме ястието да се изпече до готовност в умерено загряна фурна.

Можем да гарнираме с лимон и краставица.

Добър апетит!

 

ДА ПОДГОТВИМ ДОМА ЗА ЗИМАТА

Вие вероятно сте направили пролетно почистване. Както всички знаем, почистване веднъж в година не е съвсем достатъчно, за да запази повечето домове наистина блестящи.

Така че есенния сезон е подходящ за основно почистване на дома преди студеното време и празниците да ви завладеят. Изведете кофи, метли, и четки – време е за Есенното почистване!

 

1. Отделете летните вещи

Опаковайте всички плажни играчки, хамаци, столове, грилове, спортни съоръжения и мебели за открито, и др. Това е голяма задача, но съхраняването на тези вещи през зимата, докато няма да ги използваме означава, че те все още ще бъдат в добра форма, когато дойде време да ги поставим по местата им отново следващата пролет.

Използвайте фолио или херметически затворени, здрави текстилни опаковки или контейнери,  за да ги предпазите от прах, насекоми и гризачи.

2. Измийте прозорците и вратите

Прозорците са очите на дома,  не ги оставяйте прашни! Те ще пропускат повече светлина и топлина в дома, ако са чисти.Отделете време, за да ги почистите сега, докато температурите са все още разумни, така че  да не се притеснявате, когато се опитате да се поставите коледните светлини по тях след няколко месеца! Белите врати и рамки на прозорците се измиват най-добре със смес от 1 литър вода и 1 супен лъжица амоняк. Цветните пък се почистват с прецедена чаена запарка – на 1 литър гореща вода се слагат две лъжици сух чай. Петната от вар или маджун по стъклата остържете с бръснач, а следите от блажна боя се премахват с терпентин.

3. Почистете външните стени, тавани, щори и тапицерията на градинските мебели

Използвайте четката с дълга дръжка,за да почистите стените, таваните и външните щори. Ако се притеснявате да не повредите повърхностите, използвайте дамски чорап, с който да опаковате четката, за да сте сигурни, че няма да оставите следи от почистването.

Меките тапицерии можете да почистите с прахосмукачка, като увиете четката с марля, двоен слой, напоена с разтвор на сол във вода – 1 ч.л. сол на 1 литър вода. Внимание, тапицериите от плюш и кадифе не бива да се почистват с прахосмукачка. Най добре ги изтрийте с мека, влажна, топла кърпа по посока на косъма. Мазните петна можете да премахнете с пречистен бензин или смес от вода и амоняк, в съотношение 2:1 или вода и оцет, в съотношение 1:2. За зелени платове не ползвайте амоняк, тъй като той променя зеления цвят.

Дерматинът и кожата могат да се почистят с влажна кърпа и да се излъскат с леко разбит яйчен белтък. Петна по кожена тапицерия се премахват със смес от нишесте и бензин в съотношение 1:1, нанася се, оставя се да изсъхне и се почиства.

4. Отървете се от праха

Почистете основно и ъглите на стаите, первазите на прозорците и мрежите против насекоми,

цоклите, вентилационните отвори, под хладилника, и т.н. Ако имате домашни любимци – вероятно ще бъде наложително да третирате дома по подходящ начин, за да се избавите от козината, която се е събрала в трудно достъпните места през топлите месеци.

5. Подгответе килимите и пътеките

Направете това, в началото на есента и за предпочитане в топъл ден, така че прозорците да останат отворени, за да се проветрят добре килимите и да изсъхнат на чист  въздух. Преди да започнете почистването на килима, отстранете евентуални петна. Килимът се почиства на място с мека четка, натопена в разтвор от 1 литър вода и 2 с.л. амоняк. В случай, че не сте сигурни, дали можете да използвате амоняк върху килима, то  направете си разтвор от вода с омекотител за дрехи. След почистване изтрийте килима с кърпа до изсушаване. Не повтаряйте тази процедура по-често от 2 пъти в годината.

6. Проверете килера

Храните, на които се радвахме през пролетта и лятото скоро ще дадат път на топлите супи и празнични лакомства. Използвайте вашите чек-листи и описи за стоките, които съхранявате в килера, така че да имате по-добра представа за това, което ще трябва да добавите към вашия склад. Сега е моментът да подновите съдържанието на бурканчетата със сухи подправки.

7. Извадете топлите постелки

Нощите стават все по-студени. Време е да извадим дебелите завивки от шкафа. Предвидете слънчев ден, в който да проветрите на въздух завивките, за да се освежат и да погълнат последните слънчеви лъчи. Сложете в памучни чаршафи по-тежките одеала в долната част на леглото в случай, че те са необходими.

8. Организирайте гаража

Вероятно ще съхранявате много повече неща в гаража през зимата. Косачки за трева, велосипеди, инструменти и други е най-добре, когато се съхраняват от дъжд, сняг, и екстремни температури. Направете място за всичко и се уверете, че можете бързо и лесно да достигне до нещата, които все още може да се наложи да се използвате през зимата.

9. Помислете за цветята

Сега е моментът да осигурите по-големи саксии за растенията, които ще украсяват дома и през зимата. За сезонните цветя може да се погрижите малко по-късно. Вероятно те ще продължат да ни радват в градината или на балкона още известно време.

10. Да подготвим отоплителна система

Извикайте фирма, за да направи профилактиката на външните тела на климатиците. Подменете или почистете филтрите и проверете каналите за отвеждане на конденз,, които може да се нуждаят от почистване. Проверете състоянието на малките отоплителни тела и почистете комините.

 

11. Не забравяйте крушките на открито

Може би няма да искате да сменяте крушки в минусови температури, така че направете го сега! Почистете плафониерите и отървете  осветителните тела от полепнали насекоми и мръсотия .

12. Направете проверка за безопасност на дома

Подменете  батериите в детекторите за дим и движение, проверете пожарогасителите, прочистете каналите и проверете надеждността на вашия водопровод. Някои зони на дома може да се наложи да бъдат по-добре изолирани, за да се запазят тръбите от замръзване. Уверете се, че няма течове, особено навън.

 

Ако имате нужда от още няколко съвета за експресно почистване, за да започнете, опитайте тези  тук.

 

Мерни единици в кухнята

Много честно тайната на успешно приготвеното ястие по рецепта се дължи на стриктното спазване на грамажите и мерните единици, посочени в нея.

Всички начинаещи и напреднали кулинари имат своите (не)приятни  изненади и спомени, свързани с грешно приложени грамажи.

Лично аз не съм от тези „стриктни“ кулинари.  Трудно спазвам точните рецепти. Предпочитам да се доверявам и на мерната техника „на око“ ;-).

НО си имам правило, когато приготвям храна за любимите си хора и го правя ВИНАГИ с настроение и  желание и любов.

Така нещата се получават по естествен начин.

Щипката „любов“ към всяко ястие е задължителна, за да сме доволни от резултата.

 

Нали съм си средностатистически любител кулинар,

аз не винаги помня колко грама тежи 1 чаена чаша от даден продукт.

За това си направих постер, който прикрепих към вътрешната стена на вратичката на кухненски шкаф .

Колко грама побира чаената чаша?

****

 

Каква е вместимостта на кафената чаша

 

Освен това знам, че :

• 15 пълни супени лъжици брашно (с калпаче) = 1 чаена чаша.
• 1 яйце размер S тежи около 50 гр. (над 43 до 52 гр.)
• 1 яйце размер M тежи около 60 гр. (над 53 до 62 гр.)
• 1 яйце размер L тежи около 70 гр. (над 63 до 72 гр.)
• 1 яйце размер XL тежи над 70 гр.
• 1 жълтък тежи 1/2 от грамажа на яйцето.
• 1 средна глава лук е ок. 70 гр., а големите са ок. 100 гр.
• 1 морков е ок. 40 гр.
• 1 чушка е ок. 50 гр.
• 1 голяма ябълка е ок. 130 гр.
• 1 кубче мая е 40 гр.
• 1 щипка сол тежи 1 гр.
• Масло, колкото яйце е 70 гр.
• 1 филия хляб, рязан машинно е ок. 30 гр.

Естествено, ако сте един от хората, които държат педантичното и стриктно следване на грамажите, то вие сигурно разполагате вече с последен модел  маркова електронна везна, от тези, които навлязоха в кулинарията напоследък.

Аз лично предпочитам механичните. Само, че както казах в началото, следването на точните мерки не винаги е достатъчно за постигането на перфектен резултат.

Така, че ако сте в настроение за готвене действайте и се забавлявайте!

Няма нужда да  се тормозите, дали сте конвертирали правилно мерните единици от рецептата и дали грамажът е идентичен до втория знак след десетичната запетая с посочения в рецептата!

Дори и да не се получи от първия път, винаги може да повторите опита, нали? ;-).

 

Гардероб -организация на пространствата за съхранение

„Нямам какво да облека“ – любимото изречение на всяка жена.

В същото време пространството в гардероба вечно не достига.

Гардеробите в тесните апартаменти за съжаление не се разтягат.

Налага се те да поберат всички дрехи, блузи, поли, панталони, рокли и костюми, заедно с бельото итн.

В случай, че се чувате да казвате горното изречение,

когато отворите сутрин гардероба си,

значи е време да предприемете нещо по въпроса:

 

😉 Това не е нов гардероб….просто е изпразнен и подготвен за реорганизация

Най-лесния трик в този случай е да прочистите гардероба си.

И така – Да започнем на чисто:

Извадете съдържанието на гардероба навън и почистете рафтовете

Разпределете мислено повърхността и помислете за възможност за оптимизиране на вътрешното пространство.

Снабдете се с достатъчно закачалки от различните видове: за поли, панталони, костюми, шалове итн.

 

Помислете и за вътрешни органайзери, които биха увеличили добре използваната площ на гардероба

 

Ако все още не сте доволни от резултата и ви се иска да имате още място,

 

значи трябва да помислите за допълнителни вградени закачалки и механизми за закачане:

Лесни начини за оптимизация на пространството

И естествено, да не забравяме кутиите и разделителите и допълнителните рафтове, които се закачат към основните, лостовите и лифт-устройствата, които също може да използвате в зависимост от желанията си.

След като уточнихме техниките за „разтягане“ на малките гардероби в апартамента, остава да пренаредим повторно дрехите в тях, следвайки познатите правила за организация на дрехите в трите купа:

• Дрехи, които бихме носили в момента
• Дрехи, които са извън сезона и можем да вакуумираме в пликове и да складираме извън гардероба.
• Дрехи, които ще подарим или изхвърлим.

Следва същинското пренареждане и снимка за фейса или собствено удоволствие 🙂

А да….щях да забравя…..погледнете още веднъж гардероба. В случай, че все още не ви хрумва от пръв поглед какво можете да облечете утре, значи е време за пазар…

Обадете се на най-добрата си приятелка и тръгвайте, следобедът ще бъде интересен.

 

Етикети за кутиите в килера

Предният петък съпругът ми реши да се изявява в кухнята.

Застана зад печката, сложи тенджерата на котлона и запретна ръкави….

Мила картинка, да….

 

 

Отправи се към шкафа със продукти и започна да се суети. Повдигна няколко кутии, докато откри това, което търсеше … кутията със сол…Вметна тихо, че ако съм изсипала сухите продукти в еднакви кутии за съхранение, редно е и да отбележа какво има вътре. Замислих се, че е прав.

 

 

Трудно е да се разбере, ако епизодично отваряш шкафа, за да „сготвиш“ качамака, или да подготвиш захранката за утрешния риболов примерно.

Естествено винаги съм готова да поощрявам такива инициативи от страна на половинката ми.

По-добрата организация винаги дава  и по-добра прегледност!

Така, че запретнах ръкави, и понаправих нещо по въпроса:

и още малко.

Аз не разполагам с голям килер, и място за съхранение на много продукти, но знае ли човек, какво ще му предложи утрешния ден. Ако случайно стана горд собственик на истински килер с много рафтове, като тези по списанията, няма да се чудя и за миг ще запълня всички рафтове с продукти и подправки 🙂

Мда, това го мога, а вече се снабдих и с етикети за целта.

И така, освен етикетите за сладко и сок, направих и ЕТИКЕТИ4 за основните хранителни продукти в шкафа/килера.

Малко по-добра организация винаги е от полза !

Така, остана да се надявам, че преобладаващата мъжка част от моето семейство ще се вихри по-смело в кухнята 🙂

 

 

Правила за съхранение на зимните дрехи и обувки

 

Време е да се освободим от зимните дрехи и обувки! Най-сетне!

Дойде моментът да проведем операция „Скрийте всичко зимно“ , за да освободим място на пролетния гардероб.

Фаза 1:

Подготовката за тази Операция Е важна:

• Изваждаме опаковките за съхранение чрез вакуумиране, или си набавяме такива от магазините за 1 лев.
• Снабдяваме се с няколко плика за съхранение на костюми и палта. Текстилни торби, чанти и чували също биха свършили добра работа.
  

  

  
• В употреба могат да влязат също и кутии и мобилни шкафове за съхранение, в зависимост от това, дали ще пазим дрехите под легла, на рафтове, в килери или в някой ъгъл на тавана / в мазето /
• Ако не сме горди собственици на стая-гардероб, то може да се замислим за подвижен гардероб или ПО-голям органайзер за съхранение, в случай, че разполагаме с ПО-голямо жилищно пространство.
• Използването на ароматизатори от лавандула, роза, лимон, орех също е добра опция.

Фаза 2:

Почистете дрехите, завивките и обувките :

Преди да скрием зимните дрехи, текстил и обувки, трябва задължително да ги почистим, проветрим и изперем!

* Изперете дебелите завивки и ги оставете известно време да се препичат на слънце!

* Дайте на химическо чистене ПО-деликатните палта, наметки и костюми!

* Почистете, проветрете и намажете зимните обувки с течен парафин, преди да ги преместите на мястото за съхранение.

* Ако се чудите, дали дадена дреха е носена, просто я изперете отново! Това ще ви спести появата на неприятни петна след изваждането през следващия сезон.

* Преди изпирането изпразнете джобовете и вдигнете циповете на дрехите

 

Фаза 3:

Проветрете и почистете рафтовете , и раклите в шкафовете които Все още складирате дрехите и завивките :

Ако под спалнята ви се събира конденз, това може да причини мухъл, така че задължително проветрете, почистете праха и сложете торбички с гел, против влага, като тези от кутиите с обувки примерно.

 

Нагънете завивките и дрехите.

Разделете обувките от всеки чифт с хартия, за да не се надрасква кожата от катарамите и металните допълнения.

Накрая поставете средствата против молци и ароматизаторите.

Тук варианти са тежка битова химия или торбички от проветрива материя, в която да сложим листа от роза, салвия, розмарин, лавандула, портокалови кори итн. Вариант е и използването на вестникарска хартия, постлана между пликовете.

Фаза 4 :

Подредете всичко на рафтовете, залепете етикети, за ПО-бързо откриване при разопаковането наесен.

Ароматизирайте помещенията за съхранение, за да предотвратите появата на молци и вредители!

Чудесно! Добра работа свършихме!

 

Модните обувки тази пролет

Все някога слънцето  ще престане да се крие зад тези тъмни облаци и ще засвети усмихнато…..

Чудесно е, че няма да се налага да се чудя коя точно връхна дреха да използвам и как този шлифер или блейзър би подхождал на днешния ни аутфит с онези боти, с които видът ми е малко по-тромав, но пък са толкова удобни…

По това време на годината прибирам с радост зимните дрехи и на тяхно място подреждам пролетно-летния си гардероб.

И…почти веднага след това се озовавам пред ония шкаф, в които обувките , сандалите и чехлите ми тихо чакат своя час….

Значи е време да обявя…,

„Нека ритуалът по прибирането на зимните ботуши да започне сега!“…

Стъпка 1:

Навън вече мирише на липа, значи е време да опаковаме всички ботуши, ботите и зимните обувки, за да ги приберем до следващия сезон….

Така….

Стъпка 2: да проверим с какво разполагаме към момента:

• Всички обувки с тънък ток, в наситени цветове остават актуални и този сезон.
• Платформите ще вървят и през този сезон, както и
• Обувките с нисък и плъсак ток …най-вече тези, с острите върхове.

Можем спокойно да разчитаме на тях, както и на  моделите с открояващи се наситени цветове в наситено бордо, тъмно сини нюанси, патладжан,  зелените нюанси

• На видимо място в шкафа ще оставя и чехлите с висок ток, както и
• обувките с отворени пръсти или пети….ще им се наслаждаваме и през този сезон….

И тук важи правилото за цветовете, флоралните мотиви и женствените перфорирани материи и дантелените детайли от миналия сезон:

• Със сигурност ще се чувствате добре в пантофки, тип балерина, особено в тези, които са с различно оформено бомбе и характерни акценти,
• Вариантите на голф-моделите, или така наречените „голфъри“ също влизат в класацията на сезон пролет – лято 2016.

 

• И новият хит „флатформите“, по-игривият вариант на наложилите се вече платформи:.

  

След като спрат дъждовете, ще дойде времето на по-дългите разходки, на срещите на открито, на излетите, и се налага да прегледаме съкровищницата си и да актуализираме допълним необходимите елегантни и ежедневни летни обувки,  сандали…

Нов момент тук са интересните принтове и мотиви в атрактивни наситени цветове по основната част на сандалите.

Има по нещо за всеки вкус. Дали в по-семпъл и елегантен или по-спортен и лежерен стил,

съчетавайте находчиво, носете смело , и най-важното: носете с удоволствие!

 

Тъй като вече сме наясно с водещите тенденции в цветовете на сезона, идва моментът да ги „допълним“ с Пролетни предложения за елегантни модели или сандали.

Актуалните идеи, за Платформи, Гоуфъри,Лоуфъри събрах в мъничка колекция за вдъхновение.

И още една мъничко вдъхновение под формата на Сандали и чехли….

Приятен шопинг, мили момичета!

СЪВЕТИ ЗА ПРОЛЕТНО ПОЧИСТВАНЕ 2

В случай, че сте чели първата част на статията тук,

значи е време да извървим стъпки 6-10, а те са:

Стъпка 6: Външни прозорци, врати на балкони, пвц-дограми и щори

Приспособлението за почистване на прозорци с гъба и гумена лента ще облекчи измиването на големите прозорци. Чистата вода, препарата за прозорци, стари вестници или микрофибърни кърпи ще са достатъчни, за да се справите със задачата. Заедно с прозорците почистете и прозоречните рамки, както и каналите на многокамерните прозорци.

За отстраняването на по-упорити замърсявания използвайте спирт, домашен алкохол.

В случай, че не успеете , прочетете в статията за отстраняване на петна в домашни условия, как да може да отстраните упоритото замърсяване.

Стъпка 7: Почистете подовете в зависимост от материала им.

За различните видове настилки се почистват по различен начин.

Керамичния под и стени може да се почистят с топла вода и почистващ препарат без допълнителни грижи .

Същото важи и за подове от естествен камък: Отново помага топла вода, но с по-мека добавка като сапун с по-обилна пяна. По-подробна информация за почистването на различните видове естествен камък може да получите от доставчика на продукта.

За килимите е достатъчна прахосмукачка. Ако килимът е много замърсен, може да бъде третиран на място с шампоан. За освежаването на килимите може да ги поръсите с влажна сол. Оставете я да действа в продължение на около един час и след това я оберете с прахосмукачката. Можете да освежите и ароматизирате килима ако го изчеткате с четка с мек косъм, потопена в разтвор от вода и омекотител за тъкани в съотношение 1:2.

Паркетът се минава с влажен парцал. Поддържайте запечатан с восък и смазан с орехово масло или с препарат за дървени подове.

Ламинирания паркет и PVC подовете се характеризират с непридирчивостта им по отношение на поддръжката: Почиствайте с топла вода и комбиниран препарат.

За почистване на подове с линолеум е най-добре да използвате подходящ кръгъл или плосък моп. Премахването на петна и белези става с меки почистващи препарати с неутрално рН.

Стъпка 8: Да не забравяме мебелите

Запрашаването на  мебели от естествено дърво се отстранява със суха кърпа и препарат за полиране или матиране на мебели.

Кожена мебел избършете с кърпа, навлажнена алкален, не кисел, препарат. В магазините има подходящи специализирани продукти, но мекият сапун може да постигне желания ефект. В случай, че ще почиствате за първи път, най-добре е да тествате реакцията първо върху малка скрита област. След почистване на кожата трябва да се третира с продукт за грижа за съответния вид мебели.

Набук и велур се почистват без препарат. Достатъчно е да се изтърка с влажна домакинска гъба и да се подсуши с мека памучна тъкан.

Калъфите, се минават с прахосмукачка със съответният накрайник и се минават внимателно с влажна кърпа. В случай, че мебелите Ви са с подвижни калъфи, най-добре ги смъкнете и ги изперете на ръка или в пералнята на подходящата програма.

Стъпка 9: Полилеи, осветителни тела и контакти.

Трудна област за поддръжка. В случай, че няма възможност да смъкнете плафониерите на полилеите и аплиците, за да ги почистите в банята, най добре е да спрете електро захранването и тогава да пристъпите към действие. Може да обезпрашаване с пера и четки за почистване на прах. Ако се притеснявате, че ще замърсите пода, отворете чадър под съответния полилей, който да улавя падащите прашинки.

Стъпка 10: Изпиране на пердета, дамаски, одеала и довършителни детайли

В тази точка спадат детайли, които обикновено подминаваме при ежедневното почистване, като например: почистване на первази, забърсване на радиатори, почистване на свещници и декоративни елементи, картини и пана. Пролетното почистване е добър повод да излъскате сребърните прибори и стъклените или керамични вази…. итн. според настроението ви!

Мда, не е лесно…..Можем да се поздравим. Ето, че сме почти на финала на основното в пролетното почистване.

Не се смейте, следва любимата ми по-лека част: Подреждане и пренареждане на гардероби и места за съхранение и организирането на шопинг-листа за попълването им според изискванията на сезона:-)

Съвети за пролетното почистване

Стъпка 1: Планирайте правилно: Първо разчистете и след това почиствайте!

Най-добре е да се планират дни или седмица за почистването – ако просто започнете да търкате, четкате,  почистват и миете, вие постоянно ще откривате нови неща, които сте пропуснали да предвидите за почистване;

Не е нужно да си навличате чувството на безсилие и черни мисли от рода, че къщната работа няма край. Предвидете си по един ден за разчистването на всяка една от стаите у дома. Имам предвид вещите, които трябва да изхвърлите, тези, които ще рециклирате, и тези, които бихте могли да подарите на някого – т.е. осигурете си и три коша, където да поставяте съответните вещи.

Стъпка 2: Изперете дебелите зимни дрехи, опаковайте ги в прозрачни  вакуумиращи се пликове и ги поставете в килера или там, където ги прибирате.

Стъпка 3: ПРОДУКТИ ЗА ПОЧИСТВАНЕ:  купете си традиционни почистващи средства от магазина, поръчайте си еко продукти за почистване или си набавете домашни почистващи средства.

Съберете всички необходими прибори и препарати заедно. За различните стаи и точки за почистване има напълно различни методи или препарати. При купуването на препарати следете за екологични и био разградими продукти. В случай, че решите да ползвате домашни  средствата за почистване от килера на Вашата баба като оцет, лимонов сок, картофи, зехтин, сода, сол,спирт или сапун. Те също постигат добри резултати, и освен, че са по-евтини, те не провокират алергии, както модерната битова химия.

Стъпка 4: Започнете с дограмата и стените

Простичко решение с поразителни резултати е да се използва микрофибърна кърпа и чиста вода. В случай, че прозорците са по-замърсени, добавете алкохол към препарата за прозорци.

Измийте прозорците при мрачно време, изтъркайте замазаните участъци с вестник.

Летящите участъци се отстраняват от дограма и лампи с парчета суров картоф, като замърсените площи са търкат с отрязаната повърхност. Отстранете остатъците с мека, влажна кърпа.

Стъпка 5: Баня и кухня – какво е необходимо

За замърсените стени и плочки е  най-добре да използвате оцет. След почистване, изплакнете с вода.

• Вани и мивки могат да се почистят с вътрешната страна на портокалова кора.
• За прозорци, огледала и всички други повърхности, може да използвате препарат за почистване на прозорци. Разтваря мазнини и изсъхва бързо.
• Вар петна върху огледалото също могат да бъдат отстранени с оцет или картофи.
• Смесителите не трябва да се почистват с киселинни продукти. По-добре използвайте подходящ препарат. Срещу упорит котлен камък помага изцеден лимон.
• Оставете подвижната душ главата за няколко часа или една нощ в съд с горещ оцет.

5 идеи за освежаване балкона

С настъпването на пролетта все по-често излизаме на терасите, за да се радваме на пролетното слънце.

Ако се замисляте как да освежите обстановката на балкона, ви предлагам малко идеи:

Ако балконът ви е тесен, използвайте стените:

За отглеждане на билки:

Билките могат да бъдат отглеждани на балкон

Или внесете колорит с изобилие от зеленина, направете си стена от цветя:

Стената ограничава любопитните погледи

на съседите. Освен това разполагате

с повече допълнително пространство

за любимите си растения.

 

Свежи идеи за летните дни

 

Осигурете си уединение чрез леки щори или паравани.

Не пестете възглавничките.Те допринасят за вашия комфорт.

 

Внесете смело винтидж лукс:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

И накрая:

Помислете и за осветлението, използвайте свещи, ароматизирани пръчици…

Напоследък на пазара излязоха соларните лед-парти лампички, които биха подхождали на всяка тераса.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

За повече идеи, надникнете тук, когато имате време

Мода в цветовете – SS 2016

За тези, които вече се оглеждат за нови попълнения в гардероба си, модните експерти на Pantone вече обявиха актуалните тенденции в дамската мода.

Въпреки дъждовното време, пролетта си проправя път и хубавото време все по-трайно се настанява в ежедневието ни.

Тази пролет на мода са пастелните напудрени нежни тонове с интересните имена: розов кварц, прасковено ехо, /безоблачно  и дълбоко синьото, маслено жълто, мидена черупка, лилаво-сиво, фиеста, студено кафе, зелен блясък.

Ако вече сте стигнали до мислите за обновяване на пролетния си гардероб, схемата по-долу може да ви помогне при комбинирането на актуалните цветове:

 

Чрез:Тенденции пролет-лято 2016

ЗДРАВОСЛОВНА ЗАКУСКА ЗА УЧЕНИЦИ

Имам ученик, който спортува активно.  Налага му се да спазва режим за шампиони;-)

Аз пък искам да съм сигурна, че ще получава достатъчно здравословна закуска, и заедно с това ще има енергия да тича.

Проучих въпроса и ето какво примерно меню се получи:

1. Канелен Френски тост:

   

   Оригинал:

Продукти: 8 филии стар хляб
25 гр. Масло
2 ч.л. канела
1 ч.л. кафява захар
1 ч.л. ванилия
Сладко по желание

Приготвяне: От филиите се оформят пръчици,които се запичат на оребрен тиган от всички страни. Още топли се овалват в сместа. Сервират се веднага с чаша чай или мляко и сладко по желание. 

       

От: https://www.pinterest.com/pin/173388654377728551/

            2. Палачинка с банан и нутела:

Продукти: 2 палачинки
50 гр. Нутела
2 бр. банан
Друг плад по желание

Приготвяне: Намажете палачинката с шоколад. Разполовете един банан и поставете половинката върху шоколада. Завийте палачинките. Поставете ги в кутията за храна на Вашия ученик.

Виж: http://www.5dollardinners.com/cookie-cutter-lunches-lunchbox-inspiration/

  Сандвич-изненада:
Продукти: 2 филии многозърнест хляб
2 филии хляб тип „грахам“
20 гр. Масло за намазване
1 бр. слайс топено сирене
1 бр. кашкавал
Приготвяне: Намажете хляба с масло. Изрежете го с формичка за курабийки. Използвайте формички за изрязването на сиренето и кашкавала. Монтирайте сандвича. Увийте го в свежо фолио.

 

Дългосрочното съхранение на храните в килера

 

Продължавам серията статии, посветени на килера в съвременния апартамент…

Размествайте свободно продуктите във Вашия килер, само запомнете правилото Fi-Fo (първо прието – първо излязло) [1]*.

 

Това е особено важно, когато продуктът е нетраен или предварително нарязан.

Когато прибирате продуктите си, винаги надписвайте датата върху кутиите. Проверете дали мястото за съхранение е с правилната температура. Важно е да има и достатъчно пространство за циркулация около и под съхраняваните продукти.

Сухи храни и консерви не могат да се съхраняват на пода, защото могат да бъдат замърсени по време на почистване. Те не бива да се съхраняват и до почистващи препарати.

 

 

***

Съхранявайте горещите продукти в големи, плитки тави, тъй като те ще позволят на продукта да се охлади бързо. Никога не съхранявайте отворени консервирани продукти в техните оригинални опаковки. Уверете се, че остатъците от храни са покрити и етикетирани.

Най-големият недостатък на кофите от 5 литра е тяхното тегло.  Не може лесно да се вдигне някоя от тях, когато е изпълнена с храна. А след като се отвори, кофата ще трябва да бъде планиране за използване на храната вътре в рамките на разумен период от време, да кажем 2 месеца, ако условията на съхранение са оптимални, и кофата се затваря добре.

Следователно е добре в домашния килер да съхраняваме опаковки с тегло 2 до 3 кг. Помнете, че ще трябва да защитите храната в съответния съд за съхранение от вредители и влошаване на качеството, причинени от достъпа на въздух, топлина и влага.

Имайте предвид, че като отворите пакета, продуктите започват да поглъщат кислород.

Процесът на запечатване с помощта на вакуум икономично отстранява повечето от кислорода, който съществува в опаковката. Това ще удължи срока на годност на тези храни.

Сух пакет, или сухари, както са казвали нашите баби е процес за консервиране, който включва изсипване на суха храна в буркани, затопляне на бурканите, и запечатването им с капаци и пръстени след това.

За да бъде съхранена храната, се прилага просто загряване на съдържанието на бурканите, след затварянето им с капаци и запечатването им.

Получих редица въпроси за традиционното консервиране на сухи продукти, или консервирането на  фурна както се нарича по-често.

На първо място, методът е познат като евтин начин за съхранение на продукти, но с доста по-малко научни термини. По-долу обяснявам какво имам предвид:

 

Сухи продукти:

Съхраняването на  храна в стъклени буркани и контейнери позволява на храната да бъде засегната от светлина, която също би влошила качеството на продуктите. (Събирайте пълните стъклени буркани в кутии, кошове,бидони или далеч от светлината за възможно най-дълъг срок на годност.)

[1] Адекватното съхранение ни помага да поддържаме хранителните си продукти безопасни и свежи за по-дълго време

Как да преопаковаме храна

Как да преопаковаме храна?

Днес у дома всички са с коремни болки…
Поредния пролетен вирус,…..

който е причината аз да напиша тази статия за това, кои храни не трябва да се планират за дългосрочно съхраняване.
Имайте предвид, че преопакованите ви храни също трябва да бъдат предпазвани от кислород, вредители, и влага – три от петте врагове на съхранение на храните . (заедно с останалите 2- топлина и светлина.)
Ето списък на храните, които най-често се съхраняват в килера, но трябва да се преопаковат.
• Стафиди и други сушени плодове
• Овесени ядки
• Зърнени храни за закуска
• Всеки тип бисквитка или хляб
• Боб, леща, булгур,просо, ориз
• Тестени изделия,галета, грис, качамак
• Царевично, оризово,лешниково брашно
• Бонбони, пралини, сладкиши и др. десерти….ммммм
• Палачинкови миксове (Понякога те са опаковани директно в картонената кутия, без всякакъв вид вътрешна пластмасова торбичка.)
• Готови смеси: Макаронени изделия, ориз и картофи, като например картофено пюре, печени картофени миксове и т.н. (Те вече може или да съдържат микроскопични яйца на насекоми вътрешната страна на опаковката и / или да бъде нападната от насекоми и гризачи от външната страна.)
• Пакетиран чай (преопаковайте за най-добър вкус и възможно най-дълъг срок на годност.)
• Сухо, инстантно мляко (ако не в запечатан флакон.)
• Подправки и билки , опаковани в найлонови торбички
• Парченца шоколад, шоколадови/плодови чипове за печене за всеки вкус
• Ядки, пуканки
• Соленки,захар, кафява захар и пудра захар
• Всякакъв вид микс за хляб, царевичен хляб, тесто за пица, и т.н.
• Други стоки, които са опаковани в найлонови торбички и / или картон. Този тип опаковки са предназначени за краткосрочно съхранение, но това не означава, че храната вътре не може да има по-дълъг срок на годност, ако бъде преопакована правилно

Мда…..повече по темата в следващите две статии.

 

*N.b: До тогава ще са готови и снимките от резултата на моя „труд по темата“:-)

.

 

ПРОЛЕТТА НИ ИЗНЕНАДА ….Или 25 трика при експресното пролетното почистване

Тази година пролетта идва по-рано. С нея неизменно се появи и моето вдъхновение  за пролетното „пречистване“ на къщата.  Като заета жена, винаги си правя екшън план за почистване на къщата, в зависимост от това, с колко време разполагам. Обикновено започвам почистването месец предварително, за да съм сигурна, че няма да пропусна нещо, а и за да не се претоварвам. Правя си списък с необходимите препарати и пособия, домакински ръкавици и…пускам музиката на „мах“ и „яхвам метлата“.

Сигурно Ви звучи познато ;-)…..

За тези от Вас, на които до сега не им е хрумвало да чистят по този начин мога да подшушна моят екшън план с 25 горещи точки:

1. Чистете само по една стая на ден
2. Винаги започвайте почистването отгоре на долу и отвън на вътре, за да не се наложи да чистите стаята повторно.
3. Определете часовете и времето за чистене, според това, с колко време разполагате в съответния ден
4. Пуснете си музика, чистенето става много по-забавно….

….. Включете котлона и сложете кафеника….хммм….обичам да съчетавам полезното с              приятното….;-)

1. Почистете котлоните
2. Забършете фурната
3. Не забравяйте микровълновата
4. Хладилникът трябва да се изпразни изцяло и да се пренареди
5. Почистете рафтовете и помислете за функционалното им организиране
6. Гардеробите също чакат да им обърнете внимание
7. Не забравяйте малките неща, онези, събиращи прах по рафтовете в нашия дом
8. Мивката можете да измиете с препарат за всякакви повърхности
9. Отпушете каналите
10. Почистете прозорците
11. Почистете килимите и чергите
12. Меките мебели и дамаските
13. Завесите и пердетата
14. Радиаторите и тръбите
15. Стените и таваните
16. Подът се мие последен
17. Почистване на осветителните тела
18. В банята отделете повечко време
19. Ваната и душ кабината измийте с препарат срещу котлен камък
20. Ще трябва да изтъркате и тоалетната
21. Спалнята си остава най-важното място, което трябва да почистите
22. Гостната също ви очаква да й обърнете внимание
23. Да не пропускаме вратите и дограмите
24. Осветителните тела
25. И накрая, тераси и градини и подготвянето им за пролетта.

Това е …..сега е време и аз да яхвам метлата 😉 …..

С мирис на канела

 

Мдаааааа това са постиженията ми от миналата година, когато за пръв път ми хрумна навреме да използвам коледен органайзер.

Декорацията избрах навреме, коледните сладки подготвих по рецептурник и най симпатичния diy gadget, който сътворих тогава е Сметало за продукти, което обобщава количествата вместо мен и ми прави списък с необходимите продукти 🙂

Толкова за сега…..да запретваме ръкави и да действаме…

Here are my achievements from the last year, when i first came to the idea to use a Christmas organizer.

I chose the decoration  in time, so i have prepared the Christmas cookies using my recipe book and most likeable diy gadget.

I created the gadget which considers products, which summarizes the quantities of grams instead of me and make finally the list of required products 🙂

So …and now ….. its time to roll up sleeves and to act …