Сладолед с 3 съставки и без захар

Най-накрая пролетта се настани навън, слънцето грее, природата бърза да се обагри в свежи цветове. Усеща се и настъпването на сезона на сладоледа;-)

За пристрастените към ледения десерт идва момент да се развихрят и да опитат нещо ново и вкусно в жегата.

Оказа се, че има бърз и елементарен сладолед с 3 съставки и без захар, който може да приготвим за 10 минути.

Десертът е плодов и леден и е подходящ за малчугани, които се цупят на витамини в свеж вид;-)

Продукти:

• Сметана за готвене – обезмаслена – 300 гр.
• Какао – 100 гр.
• Череши – 1 купичка

За гарниране:

• 1 бурканче сладко от череши.
• кокосови стърготини

 

Начин на приготвяне:

Почистете черешите от костилките и ги потопете за 3 минути във вряла вода, за да омекнат.

Разбийте сметаната  и какаото до получаване на гъст крем. Добавете черешите, смесете добре съставките и изсипете в контейнер. Опитайте сместа и по желание добавете няколко капки течен подсладител на вкус. Приберете във фризера за няколко часа.

Гарнирайте с кокосови стърготини и желе от сладкото.

Приятен апетит!

 

ХРУПКАВ ПАНИРАН КАШКАВАЛ

Бях отказала да панирам кашкавал у дома, защото винаги се разтичаше. От както пробвах да панирам по тази рецепта, моите хора все искат да я приготвя отново.

И всеки път резултатът е неустоим:-).

Рецептата е на леля ми Елена, аз добавих само малки „подобрения“.

И така :

ПРОДУКТИ:

• 500-600 гр. кашкавал
• 1 п. фини кори за баница
• 2 бр. яйца
• 2 с.л.- галета
• 1 ч.л.- червен пипер
• 3 с.л. грис
• 50 гр. брашно

 

ПРИГОТВЯНЕ:

Разбиваме яйцата на пухкава пяна с малко вода.

Всяко от приготвените парчета кашкавал увиваме в част от лист точена кора.

Топим в яйчната смес и след това в сухата смес. Запържваме за по две минути от двете страни в горещо олио.

Гарнираме и поднасяме топло!

 

 

 

ПИЛЕШКО РОЛЕ

ПРОДУКТИ:

• Пилешки гърди – 2 пеперуди
• Соев сос – 2 с.л.
• Горчица – 2 с.л.
• Царевица – 50 гр.
• Грах – 50 гр.
• Маслини – 5-6 бр.
• Зелен лук – 1 стрък
• Морков – 2-1 бр.
• Кашкавал – 50 гр.
• Зехтин – 1 с.л.
• Сол – 2 щипки
• Черен пипер – 2 щипки

 

 

 

 

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Разрязваме пеперудите и с чукчето за месо оформяме 4 ролета. Мариноваме ролетата със соев сос, зехтин и горчица, сол и пипер.

Приготвяме пъстрата плънка.

Разпределяме по повърхността на ролето и отгоре завършваме с няколко резенчета кашкавал.

Ако не ни се занимава с конци, използваме клечки за зъби, за да подготвим ролето за изпичане.

Накрая капваме няколко капки зехтин, малко червен пипер и галета или пармезан.

Запичаме до златисто с помощта на 1 чаша бульон или бяло вино.

 

Поднасяме го топло, със салата или гарнитура.

Приятен апетит 😉