Салам торта

Много отдавна се каня да направя салам торта. Домашните настояваха и нямаше как – отделих 30 минути ;).

Приблизително от толкова време ще се нуждаете за приготвянето на този непретенциозен, но вкусен сладкиш.

Ето и необходимите продукти:

• Бисквити „Закуска“ – 2 малки пакета
• Локум – 1 кутия
• Стафиди, боровинки – 50 гр.
• какао – 50 гр.
• орехи – 1 чаена чаша
• черен шоколад -100 гр.
• краве масло – 125 гр. размекнато
• есенция ром
• пудра захар – 1/2 ч.ч.

Първият път, когато я направих нещо не ми се получи формата на салам и затова сега подходих по различен начин:

Бисквитите надребняваме в блендер на пулс. Нуждаем се от парченца бисквити, които да се усещат. Всички разбират за какво става въпрос – да речем с големината на четвърт орехова ядка. Изсипваме бисквитите в смесителна купа.Нарязваме локума на дребни парченца. Прибавяме парченцата към бисквитената смес. Следват стафидите/боровинките или каквото сте подбрали по ваш вкус. В касерола стопяваме шоколада, заедно с маслото. Добавяме заедно с рома към общата смес. Изсипваме сместа върху  първата трета от лист хартия за печене. Загъваме, със същата техника, с която се загъват сърми. Дооформяме с ръце на руло и оставяме в хладилника за 5-6 часа.