Малиновият сладолед на Алекс

Малкият ми син обожава сладоледа, както и всички ледени десерти:-).

Докато се въртях около печката покрай едно малиново сладко, дойде при мен и заяви, че е време тези малини да ги пробваме като сладолед по негова рецепта.

 

О`к, чудесно! Та, след известна промяна на първото сорбе с банани и малини,

реши да махнем бананите и да смесим малините с шоколад и сметана и се получи следното:

Продукти:

• 100 мл. сметана
• 3-4 с.л. малиново сладко  /1 ч.ч. малини + 1,5 ч.ч. захар + 0,5 ч.ч. вода/
• 100 гр. черен шоколад
• 50 гр. масло

Време за приготвяне – 10 мин. Време за замразяване – 4-5 часа.

Разтопяваме в микровълнова фурна начупения шоколад с маслото за 1 мин.

Разбиваме сметаната и към нея добавяме сладкото и другите съставки.

По желание можем да добавим ромова есенция.

Чудесен вариант, в случай, че очаквате деца на гости.

Публикувам рецептата с разрешението на автора на рецептата, срещу обещанието сладоледът да остане за него, а ние само да си опитаме.