Отдавна бях планирала да опитам да спретна чийзкейк със сладкото, което приготвихме тази година!
Да не говорим, че се наложи да ограничим сладоледа….малко прекалихме с него това лято.
Е да, ама домочадието все търси нещо сладко….
ПРОДУКТИ:
За блата:
- 300 гр. натрошени много на ситно бисквити
- 150 гр. разтопено масло
За пълнежа:
- 200 мл. сладкарска сметана
- 2/3 ч.ч. захар
- 400 гр. маслена извара
- 1/2 ч.л. канела
- 2 ч.л. какао
- 1 п. желатин
За заливката:
- сладко от горски плодове – 1 бурканче и
- желатин – 1 пак.
Приготовление:
Смиламе бисквитите с чопър или блендер.
Постиламе тортена форма със свалящо се дъно и ринг със хартия за печене.
Изсипваме раздробените бисквити направо вътре.
Разтопяваме маслото за 30-40 секунди в микровълновата фурна и заливаме бисквитите.
Напояваме бисквитените трохи с масло и притискаме с лъжица, докато се образува блат.
Оставяме блата в хладилника за половин час, за да стегне.
През това време приготвяме плънката от посочените по-горе продукти.
Добавяме я върху блата и оставяме отново в хладилника за 3 часа.
Emillybg 