В протяжна зима като тази, човек на пук на студа почва да мечтае за лятото.
Може и да фучи навън, но ние си създаваме морски настроения с едни простички маслинови брускети;-).
Може да ги хапваме бързо, но пък успяха да ни припомнят вкуса на лятото.
Продуктите, от които имаме нужда са:
- яйца – 2
- инстантна мая – 1 пак.
- захар – 1 ч.л.
- брашно – около 600 гр.
- топла вода – 300 мл.
- маслини – 100 гр.
- сирене – 100 гр.
- зехтин – 1 с.л.
- сусам и маково семе
Разтваряме маята в топла вода и добавяме захарта, яйцето, и брашното. Замесваме тесто и го оставяме да втаса за 3 часа.
След като го разточим добавяме плънка от накълцани маслини и сирене.
Завиваме на фитил и усукваме .
Отгоре намазваме със разбит жълтък и зехтин.
По желание поръсваме сусам и маково семе.
Печем около 30 мин. на 200 ° C
А да, избираме добро червено вино, консумираме само в приятна компания и с подходящо настроение;-)
Emillybg 